Смотрите сериалы под вкусные закуски? Тогда скорее сохраняйте наш рецепт. Эти грибочки куда вкуснее и полезнее чипсов и попкорна! Есть их можно в горячем и холодном виде, так что удовольствие растянется на всю серию.
👉🏼 Добавьте пикантности, используя чесночный Almette вместо сливочного, а для усиления вкуса и аромата закуски — грибной 🤤
Нам понадобится:
• Крупные шампиньоны – 20 шт.
• Сельдерей – 4 стебля
• Almette сливочный – 1 баночка
• Лук – 1 небольшая головка
• Оливковое масло – 1 ст. л.
• Поджаренный кунжут – 3 ст. л.
• Соль – по вкусу
• Белый перец – по вкусу
Готовим:
1. Разогреть духовку до 180 С.
2. Шампиньоны быстро промыть, обсушить, аккуратно вынуть ножки. Шляпки разложить на противень, чуть присолить и отправить в духовку на 10–15 минут.
3. Мелко порубить ножки, стебли сельдерея и лук. Пассировать лук до золотистого цвета, добавить сельдерей и грибы, тушить около семи минут, добавив соль и перец по вкусу. Снять с огня, смешать с творожным сыром Almette.
4. Начинить шляпки грибов смесью с сыром и отправить в духовку еще на 10 минут. Украсить кунжутом и кусочком сельдерея.
